Ни для кого не секрет, что кандидатам, которым даже совсем немного за пятьдесят, в России очень тяжело устроиться на работу. В Европе, например, люди в любом возрасте работают в сфере обслуживания: продавцами-консультантами, кассирами, барменами, официантами и пр. У нас же, как правило, на эти должности предпочитают брать молодых, которые рассматривают такую работу, чаще всего, как временную занятость — пока учатся. Однако Hotel Indigo Санкт-Петербург-Чайковского ломает стереотипы, приглашая на работу человека, ориентируясь на его жизненную позицию, его отношение к окружающему миру, а не на дату его рождения.
Так, в нашем ресторане уже второй год успешно трудится Екатерина Хорохордина. Присоединившись к нашей дружной команде в 2015 году в должности официанта, Катерина уже в 2016 году получила повышение, став старшим официантом ресторана ВИНО&ВОДА в Hotel Indigo Санкт-Петербург-Чайковского.
Менеджер отдела персонала: Екатерина, чем Вы руководствовались при поиске работы? Почему выбрали именно Hotel Indigo?
Екатерина: Было довольно сложно найти работу (мне было 45), у меня был опыт работы в сфере сервиса, но я понимала, что в большинстве компаний существует негласное ограничение по возрасту. Когда все-таки решила позвонить в Hotel Indigo, была приятно удивлена, что здесь мой возраст никого не смущает. Официальное оформление, социальный пакет, хорошая заработная плата, приятный коллектив – все это как дополнительный бонус.
Менеджер отдела персонала: Не смущает ли Вас, что большая часть Ваших коллег – студенты и совсем молодые люди.
Екатерина: Нисколько. Ведь это здорово, когда вместе работают разные поколения, мы делимся опытом, молодёжь учится чему-то у меня, а я, в свою очередь, учусь у них.
Менеджер отдела персонала: Чем Вам нравится Ваша работа?
Екатерина: Как я уже сказала, у нас очень хороший и интересный коллектив, мне хочется делиться опытом с молодыми коллегами, которые только начинают свою карьеру в сфере сервиса. Рядом с молодёжью и я молодею.
Помимо атмосферы в коллективе, очень импонирует отношение руководства Hotel Indigo к сотрудникам. Генеральный директор и генеральный менеджер, например, знают всех сотрудников по именам, а это редкость в больших организациях; на регулярной основе для персонала проводятся корпоративные мероприятия, нацеленные на укрепление командного духа, обычно это что-то активное, например, квест на открытом воздухе, совместный заезд на велосипедах и т.д.
Менеджер отдела персонала: А не кажется ли Вам ваша работа скучной – ведь это так однообразно, накрывать столы, убирать посуду…
Екатерина: Ой, что Вы! Ведь работа в ресторанной службе отеля очень сильно отличается от работы в отдельно стоящем ресторане. У нас и завтраки, и конференции, и кофейные перерывы, и бизнес-ланчи, и а ля карт, и терраса на крыше. Кроме того, в отель часто приезжают очень интересные люди – народные артисты, нобелевские лауреаты, звезды театра и кино. Мы здесь не просто подаем еду – мы принимаем гостей. От нас зависит их впечатление об отеле и даже о городе в целом. Ведь любовью к городу можно буквально заразить!
Менеджер отдела персонала: Говорят, с людьми очень тяжело работать, особенно в местах, где стоимость оказываемых услуг высокая – клиенты бывают очень капризны и требовательны.
Екатерина: Клиенты всегда чувствуют, когда к работе относятся с любовью. Общение с клиентами не менее важная и приятная часть моей работы. Порекомендовать наши лучшие блюда, рассказать о городе и его истории, о нашем здании, о нашем отеле.
Кстати сказать, весомая часть гостей — это иностранцы, когда я только пришла в Hotel Indigo, мой уровень английского языка оставлял желать лучшего, я боялась сделать ошибку, но с течением времени, при постоянной практике, и уверенности стало больше, и английский уже почти родной.
