Ресторан ВИНО&ВОДА

Ресторан ВИНО&ВОДА
В отеле Indigo St. Petersburg - Tchaikovskogo работает
ресторан авторской кухни ВИНО&ВОДА. 
Винная карта насчитывает более 100 
позиций. Особое внимание уделено достойным интереса,
малоизвестным на российском рынке винным 
хозяйствам, среди которых Giorgio Colutto, Friuli (Италия),
Landhaus Mayer, Niederosterreich (Австрия), Chateau le Gabachot AOC Pomerol
и Chateau le Crock Cru Bourgeous – Saint Estephe (Франция),
Братья Асканели (Грузия) и Rene Barbier (Испания).
Акцент сделан преимущественно на европейских производителях. 
 
В основе же меню лежат такие вкусные, полезные и всеми любимые блюда русской кухни как: салат оливье с раковыми шейками, котлета по-киевски,
бефстроганов, пельмени ручной лепки и многие-многие другие в авторском исполнении Шеф-повара отеля Игоря Печеркина.
 
Ресторан расположен в просторном атриуме отеля,
интерьеры которого навеяны стилистикой Летнего Сада и 
оформлены объемными подвесными скульптурами современного
голландского художника и фотографиями Петербурга.
Тема воды поддержана в открытом стеллаже в центре зала,
где взгляду посетителей открывается весь ассортимент
напитков из разных уголков планеты. 
 
ВИНО&ВОДА адресован не только гостям города, но и петербуржцам.
«Мы надеемся, что ресторан, с его петербургской атмосферой и интересным
гастрономическим предложением, станет популярным местом 
встречи горожан», - говорит генеральный менеджер
Hotel Indigo St. Petersburg - Tchaikovskogo Евгения Данилихина. 
 
В Ресторане
• 120 посадочных мест
• Банкетный зал – 26 посадочных мест
• Завтрак по принципу шведского стола ежедневно
  с 7:00 до 11:00
• Бизнес-ланч по принципу шведского стола
  по рабочим дням с 12:00 до 16:00
• Обслуживание по меню а ля карт - ежедневно
   с 12:00 до 23:00
• Карта вин - более 100 позиций
• Карта воды - более 40 позиций
• Карта крепкого алкоголя - более 50 позиций
 

Цитата из меню:  
  • Салат с камчатским крабом и копченой форелью
  • Картофельные ньоки в соусе из голубого сыра с грецким орехом
  • Бефстроганов в сливочно-коньячном соусе с картофельным пюре и маринованным огурчиком
  • Куриное филе в красном кокосовом карри с базиликом и чили
  • Стейк Рибай с соусом чимичурри и деревенским картофелем
  • Котлета по-киевски с вишневым соусом, картофельным пюре и хрустящим лучком
  • Морские гребешки с овощами в устричном соусе и жасминовым рисом 
В соответствии с названием, ресторан ВИНО&ВОДА предлагает самый широкий в Санкт-Петербурге выбор 
минеральной воды. Среди почти полусотни наименований минеральные воды Байкала, грузинские Саирме и Набеглави, новозеландская Antipodes и
чилийская Water A. 
Меню ресторана
Меню завтрака
Меню бизнес-ланча
Меню напитков
Банкетное меню
Банкетное меню (напитки)
Свадебное меню
Детское меню

Режим работы
Ежедневно с 07:00 до 23:00.

Тел.: + 7 812 454 55 77