Клуб идей и знаний Anima Libera вместе с образовательным проектом «Полка» представляют гастрономическую лекцию о русской еде и литературе.
Татьяна Самойлова, Кира Найтли, Татьяна Друбич… кто только не снимался в роли Анны Карениной! Для каждого из авторов экранизаций и постановок и, наверное, для большинства читателей романа Толстого центром притяжение оказывается магнетическая фигура Анны и ее любовная история. Среди эпизодов, которые остаются на периферии читательского интереса — сцена обеда Лёвина с Облонским — на первый взгляд, случайная и проходная, но на самом деле способная многое рассказать и о характерах героев, и об истории русской кухни. На лекции бренд-шеф ресторана русской кухни «Матрешка» Влад Пискунов расскажет о блюдах, которые Левин и Облонский заказывают на обед — супе прентаньер, тюрбо сос Бомарше, пуларде а лестрагон, маседуане де фрюи — и о том, что этот обед может сказать о его участниках, русской кухне и России вообще.
Лекция пройдет в сопровождении ужина, подготовленного шеф-поваром ресторана «ВИНО&ВОДА» Антоном Котовым, и у гостей вечера будет возможность попробовать блюда, которые в романе заказывают Облонский и Левин.
«Полка» — образовательный проект о самых важных русских книгах:
— подробный гид по 108 произведениям русской классики,
— подкасты о том, чем русская литература интересна для нас сегодня,
— лекции и образовательные программы о главных книгах, идеях и особенностях русской культуры.
Начало мероприятия: 26 октября 2019 г. в 19:00
Адрес: ул.Чайковского, д.17, Hotel Indigo St.Petersburg — Tchaikovskogo
