Евгений Агапов. Престижные винодельческие регионы мира»: вина Шабли.

Тема ближайшей встречи- дегустации– самый популярный район, «Золотые ворота Бургундии» - Шабли. Вина, которые приносят нам из глубины земли ароматы моря, пронзительную свежесть и прекрасную гастрономичность. На нашей встрече заглянем немного в историю, классификацию. Затронем тему лучших производителей зоны, ну и конечно попробуем замечательные вина.
время и место проведения

2 июля, начало в 19:00

Отель Indigo St. Petersburg-Tchaikovskogo

Ул. Чайковского 17

Евгений Агапов – основатель, преподаватель и управляющий старейшей школы сомелье в Санкт-Петербурге.

Вина на дегустацию:

- Вино Petit Chablis Chenevieres, 2022 г., Пти Шабли Шеневьер, 0.75 л., крепость 12.5%, белое сухое, Франция, Бургундия, Domaine des Chenevieres (Домен де Шеневьер)

- Вино Chablis, 2022 г., Шабли, 0.75 л., крепость 12.5%, белое сухое, Франция, Бургундия, Joseph Drouhin (Жозеф Друэн)

- Вино Chablis Vieilles Vignes de Sainte Claire, 2022 г., Шабли Вьей Винь де Сент Клер, 0.75 л., крепость 12.5%, белое сухое, Франция, Бургундия, Jean-Marc Brocard (Domaine Sainte-Claire) (Жан-Марк Брокар (Домен Сент-Клер))

- Вино Chablis Herve Azo, 2022 г., Шабли Эрве Азо, 0.75 л., крепость 12.5%, белое сухое, Франция, Бургундия, Domaine Herve Azo (Домен Эрве Азо)

- Вино Chablis Premier Cru Montmains, 2022 г., Шабли Премье Крю Монмен, 0.75 л., крепость 13%, белое сухое, Франция, Бургундия, Jean-Marc Brocard (Domaine Sainte-Claire) (Жан-Марк Брокар (Домен Сент-Клер))

Меню вечера:

Канапе с маринованным лососем и желе из маракуйи

Канапе с ростбифом и луковым конфи

Ассорти сыров с медом, белым виноградом и грецкими орехами

Французский багет 

СобытиеПрошедшие
11 октября
Сергей Мироненко. Гибель царской семьи. Правда и ложь
Вот уже больше четверти века история убийства царской семьи в Екатеринбурге в 1918 году время от времени привлекает внимание российского общества. Сенсационные репортажи попадают на экраны телевизоров, им посвящены статьи на первых полосах газет. Кому же в действительности принадлежат останки, обнаруженные на Старой Коптяковской дороге?
10 октября
Александр Каплан. Мозг или я: кто управляет моей жизнью?
Существует ли свобода воли, или мы просто подчиняемся своим нейронам? Экспериментально доказано, что мозг принимает решение за несколько миллисекунд до того, как мы узнали об этом решении. Нам кажется, что мы внезапно захотели пошевелить пальцем. А на самом деле за миг до этого мозг уже запустил процесс.
8 октября
Валерий Василевский. Под парусами на другую планету
Валерий Василевский – признанный во всем мире фотограф моря, расскажет о двух плаваниях на столетнем голландском паруснике барке «Европа» к берегам Антарктиды. Будет представлен обширный уникальный фото- и видеоматериал о природе и обитателях ледяного континента.
7 октября
Андрей Макаров. Искусство спора. Практический интенсив по аргументации и контраргументации
«Искусство спора» с Андреем Макаровым — это практический интенсив, где вы поймете, как выигрывать любые споры, ловко оперируя аргументами и не поддаваясь на манипуляции. Вы научитесь легко обосновывать свою точку зрения, а также почувствуете себя увереннее в общении с людьми.
1 октября
Росана Муриас и Евгений Агапов. Невероятная Галисия. Лекция-дегустация
Галисия – один из 17 автономных регионов Испании. Она представляет собой небольшие бухточки, изумительные песчаные пляжи, защищенные высокими гранитными скалами, и рыбацкие порты с уютными гаванями. С Rosana Murias, уроженкой Галисии, мы вспомним историю этого Королевства и прогуляемся по её уголкам с ароматом камелий, узнаем о традициях и галисийском характере. Ощутить шарм настоящего вина Галисии и свободолюбивый воздух Атлантики поможет наш неизменный проводник в мир виноделия Евгений Агапов.