Евгений Агапов. Шампань и лучшие игристые вина.

20 декабря в Клубе идей и знаний Anima Libera состоится встреча с Евгением Агаповым – основателем, преподавателем и управляющим старейшей школы сомелье в Санкт-Петербурге.

В декабре по уже сложившейся традиции мы дегустируем игристые вина.  Шампанское считается напитком для самых торжественных событий: от коронаций до рождения детей, от спуска на воду кораблей до свадеб. И, конечно же, это главное вино в тот момент, когда мы провожаем один год и встречаем следующий!

В этот раз мы выбрали самые разнообразнце образцы вин с тем, чтобы в полной мере насладиться вкусом самого престижного игристого вина в мире.

На вечере вас ждет изысканная винная карта, коктейльное меню, а также увлекательная открытая беседа с великолепным Евгением Агаповым.  

Вина для дегустации

- Вино игристое Chanoine Freres Reserve Privee Brut

Шануан Фрер Резерв Приве Брют, белое брют, Франция, Шампань, Chanoine Freres (Шануан Фрэр)

- Вино игристое Champagne Brimoncourt Brut Rose,

Шампанское Бримонкур Брют Розе, розовое брют, Франция, Шампань, Brimoncourt (Бримонкур)

- Вино игристое Veuve Ambal Grande Cuvee Rose Brut (Cremant de Bourgogne), 2019 г.,

Вёв Амбаль Гранд Кюве Розе Брют , розовое брют, Франция, Бургундия, Veuve Ambal  (Вев Амбаль)

- Вино игристое Grande Cuvee 1531 (Cremant de Limoux),

Гранд Кюве 1531 (Креман де Лиму), белое брют, Франция, Лангедок-Руссийон, Aimery Sieur

d’Arques (Эмери Сьёр д'Арк)

- Вино игристое Cremant d'Alsace Extra Brut Paul-Edouard

Креман д'Эльзас Экстра Брют Поль-Эдуар, белое экстра брют, Франция, Эльзас, Domaine Bott-Geyl (Домен Ботт-Гайль)

Меню вечера:

Канапе с маринованным лососем и желе из маракуйи

Канапе с ростбифом и луковым конфи

Ассорти сыров с медом, белым виноградом и грецкими орехами

Французский багет